Zutaten

• 14 dag Margarine
• 24 dag Staubzucker
• 1 Pkg. Vanillezucker
• 4 Eier
• 1/8 l Maresi
• 28 dag griffiges Mehl
• 1 Pkg. Backpulver
• 2 EL Kakao + 2 EL Maresi verrühren

Zubereitung

Eier trennen, das Eiklar zu Schnee schlagen. Dotter, Margarine, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Mehl mit Backpulver vermengen und abwechselnd mit Maresi unter die Dottermasse rühren. Eischnee vorsichtig unterheben.
Masse halbieren und in eine Hälfte das Kakao-Maresi Gemisch einrühren. In eine gut befettete und bemehlte Gugelhupfform abwechselnd helle und dunkle Masse einfüllen.

Bei 170°C ca. 50 Minuten backen.